Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük'ün cümleleri şu şekilde;
Çinko eksikliği, vücutta yeterli çinko seviyelerinin sürdürülememesi durumunu ifade eder. Çinko, vücut için esansiyel bir mineraldir, yani vücut bu minerali dış kaynaklardan almak zorundadır, çünkü doğal olarak üretemez. Çinko, birçok biyolojik süreçte yer alır ve bağışıklık sistemi fonksiyonları, hücresel bölünme, protein sentezi, yara iyileşmesi ve DNA sentezi gibi bir dizi önemli görevi vardır.
Çinko eksikliği, çeşitli semptomlara ve sağlık sorunlarına neden olabilir. Bazı yaygın belirtiler şunlar olabilir:
Bağışıklık Zayıflığı: Çinko, bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için önemlidir. Çinko eksikliği, tekrarlayan enfeksiyonlara veya daha uzun süren iyileşme süreçlerine yol açar.
Cilt Problemleri: Çinko eksikliği, ciltte kuru, pullu veya tahriş olmuş bir duruma neden olabilir. Ayrıca, yara iyileşme süreci de etkilenir.
Saç Dökülmesi: Çinko eksikliği, saç dökülmesine neden olabilir. Saç ve tırnak sağlığı, çinkonun etkisi altındadır.
Göz Sorunları: Özellikle gece körlüğü gibi göz sağlığı sorunları, çinko eksikliği ile ilişkilendirilebilir.
Ruhsal Durum Bozuklukları: Çinko eksikliği, depresyon, anksiyete ve diğer ruhsal durum bozukluklarına sebep olur.
Büyüme ve Gelişme Sorunları: Çocuklarda ve gençlerde çinko eksikliği, büyüme ve gelişme sorunlarına yol açar.
Çinko eksikliği riski, düşük çinko içeren bir diyet, emilim sorunları, kronik hastalıklar veya sindirim sistemine zarar veren durumlar gibi faktörlere bağlı olarak artabilir. Çinko eksikliğinin teşhisi bir sağlık profesyoneli tarafından yapılır ve genellikle kandaki çinko düzeylerini ölçmek için laboratuvar testleri kullanılır.
Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük, ''Çinko eksikliğini önlemek veya düzeltmek için çinko açısından zengin gıdaların (örneğin kırmızı et, tavuk, balık, süt ürünleri, kabak çekirdeği, fasulye) düzenli olarak tüketilmesi veya çinko takviyelerinin kullanılması önerilebilir.'' dedi.
